Похлебка из бекона и кукурузы

На 4 порции: 40 грамм сливочного масла 1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная 3 палочки сельдерея, порезанные тонко 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный 175 грамм мелко порезанного бекона или ветчины 700 грамм картофеля, очищенного и мелко порезанного 1 литров куриного бульона 200 грамм консервированной кукурузы 142 миллилитров сливок подаем: кукурузный хлеб или свежий хлеб

Сытный, умиротворяющий суп - он обязан принести удовольствие.
1. растопим масло в кастрюле. добавим лук, сельдерей и чеснок. готовим, помешивая, 5 минут, затем добавим бекон или ветчину. обжариваем 3-4 мин до готовности.
3. добавим картофель; вольем бульон. доведем до кипения. Снизить огонь. накроем крышкой и варим 20 мин до готовности картофеля. добавим кукурузу; перемешаем. вольем сливки. Медленно нагреем, не доводя до кипения, помешивая. приправим по вкусу. подаем с кукурузным хлебом или просто с хрустящим хлебом.
На заметку
Кукурузный хлеб Кукурузный хлеб с чили Кукурузный хлеб с сыром